福建品鑒食品有限公司，是專(zhuān)業(yè)從事滋養(yǎng)品代加工的科技型企業(yè)。在即食燕窩滋養(yǎng)品行業(yè)深耕多年，在原料供應(yīng)、生產(chǎn)工藝、科技研發(fā)、服務(wù)等多個(gè)維度擁有資深的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。好原料是**要求。品鑒對(duì)原產(chǎn)地原料到原輔料各個(gè)環(huán)節(jié)精細(xì)管理和嚴(yán)格把控，構(gòu)建專(zhuān)屬產(chǎn)品生產(chǎn)原料供應(yīng)鏈體系。好燕窩源自好團(tuán)隊(duì)科學(xué)現(xiàn)代化的工藝與傳統(tǒng)相結(jié)合。品鑒演繹燕窩智慧工廠的締造，按照標(biāo)準(zhǔn)建立2萬(wàn)多平方標(biāo)準(zhǔn)化廠房，生產(chǎn)車(chē)間精益求精。國(guó)家對(duì)食品行...

2021年10月23日上午，福建省健康工程學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)正式在福州成立，并召開(kāi)營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)**屆**次會(huì)員大會(huì)，會(huì)議采取線下線上相結(jié)合的方式進(jìn)行。來(lái)自福建農(nóng)林大學(xué)、福建醫(yī)科大學(xué)、福建中醫(yī)藥大學(xué)、福建師范大學(xué)、福州大學(xué)、福建省疾控中心、廈門(mén)大學(xué)附屬**醫(yī)院、廈門(mén)市海滄醫(yī)院、福建品鑒食品有限公司、福建立興食品有限公司等單位的委員代表及營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)的博碩士研究生近80余位專(zhuān)家學(xué)者參加...

如果要提一款**養(yǎng)生產(chǎn)品，不少人腦海**映現(xiàn)的可能是燕窩。近兩年燕窩成為炙手可熱的養(yǎng)生新寵勢(shì)頭正猛，超越了阿膠、人參鹿茸等傳統(tǒng)**營(yíng)養(yǎng)品和醫(yī)療保健品。據(jù)阿里健康的大數(shù)據(jù)顯示，疫情背景催動(dòng)健康消費(fèi)更加火熱，且開(kāi)始下沉到三四線城市和西部地區(qū)。全民的健康需求意識(shí)更變?yōu)橹鲃?dòng)，并且在政策紅利的不斷釋放下，大健康產(chǎn)業(yè)逐漸步入蓬勃發(fā)展期，并已經(jīng)形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著新零售模式的崛起，燕窩的營(yíng)銷(xiāo)渠道不斷拓...

燕窩行業(yè)起起伏伏多年，大大小小有企業(yè)陸續(xù)退出，又有數(shù)不清的新從業(yè)者爭(zhēng)相入局。燕窩產(chǎn)品價(jià)格的走勢(shì)也高低不等，燕窩的消費(fèi)市場(chǎng)始終十分可觀。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前有超過(guò)6400家企業(yè)名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍含“燕窩”、且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的燕窩相關(guān)企業(yè)。尤其是2015年以來(lái)，我國(guó)燕窩相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）注冊(cè)量上漲趨勢(shì)明顯，其中年注冊(cè)量于2018年達(dá)到頂峰，全年新增近1400家燕窩相關(guān)企業(yè)。據(jù)...

買(mǎi)燕窩，為什么要認(rèn)準(zhǔn)品牌？因?yàn)槟悴恢滥阗I(mǎi)的燕窩，究竟是何種原料、何種加工環(huán)境、何種工藝所產(chǎn)、除去燕窩本身的產(chǎn)品溢價(jià)，安全、健康、營(yíng)養(yǎng)，燕窩的功效是我們真正買(mǎi)的東西。在如今什么產(chǎn)品都要追求透明化、可溯源的今天，可視化的產(chǎn)品讓我們買(mǎi)的更加心安理得。最近的茶飲巨頭，頻頻翻車(chē)，為什么？答案是：遠(yuǎn)離總部的監(jiān)管視野，加盟店亂象的食品安全管控，衛(wèi)生質(zhì)量堪憂，天高皇帝遠(yuǎn)。被曝光才知道要致歉，彌補(bǔ)，口碑市值...

超10年的資深工廠，超2萬(wàn)平米的智能潔凈工廠，全廠區(qū)實(shí)行SSOP潔凈標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格以SC生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)建立標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線，日產(chǎn)能高達(dá)30萬(wàn)瓶+，合作品牌1100余+ 。28項(xiàng)專(zhuān)利成果，獨(dú)立科研實(shí)驗(yàn)室，20位碩士以上科研團(tuán)隊(duì)組建研發(fā)中心，產(chǎn)學(xué)研三位一體，引進(jìn)校企技術(shù)，設(shè)立福建農(nóng)林大學(xué)專(zhuān)家工作站。時(shí)間齒輪流轉(zhuǎn)，十年春華秋實(shí)，碩果累累諸多榮耀難以寫(xiě)盡品鑒匠心執(zhí)著，多重榮膺加身，“國(guó)燕委會(huì)員單位”、“央視網(wǎng)商...

近日，福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院梁鵬副教授（福建省品鑒營(yíng)養(yǎng)食品研究院副院長(zhǎng)）、曾峰博士（福建省健康工程學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)）、李灼坤博士（福建省保鮮技術(shù)開(kāi)發(fā)基地副主任）一行到福建省品鑒營(yíng)養(yǎng)食品研究院進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研期間，陳永濤總經(jīng)理向調(diào)研組詳細(xì)介紹了福建省品鑒營(yíng)養(yǎng)食品研究院的發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)愿景。調(diào)研組一行對(duì)研究院的組織框架、人員構(gòu)成、研究院功能布局、發(fā)展規(guī)劃等方面進(jìn)行了詳細(xì)的研討和指導(dǎo)，對(duì)研究院的發(fā)展定...

閱見(jiàn)代工初心，傳承千年**使命自由市場(chǎng)環(huán)境下，傳統(tǒng)**燕窩逐漸搭上了科技的快車(chē)。燕窩這個(gè)傳統(tǒng)**品類(lèi)實(shí)現(xiàn)了**新跨度，無(wú)論是即食燕窩的出現(xiàn)，還是由此衍生出的細(xì)分賽道的美味鮮燉，甚至還有諸多打著第四品類(lèi)旗號(hào)，開(kāi)啟燕窩4.0時(shí)代的新型產(chǎn)品涌現(xiàn)，如號(hào)稱(chēng)開(kāi)啟燕窩即燉新時(shí)代的精燉燕窩、采用新興航天科技凍干FD技術(shù)的即食燕窩等等。燕窩的推陳出新是形勢(shì)必然，如今的消費(fèi)者大多數(shù)秉著“精明嚴(yán)苛”的購(gòu)買(mǎi)態(tài)度，絕...